【冷凍宅配弁当】nosh(ナッシュ)を職場ランチにしてみた!

お仕事の日のお昼ごはん、みなさんは何を召し上がっていますか??都内や繁華街で働いてる方はお財布片手に美味しいカフェやレストランでさっとおしゃれランチなんてしているかもしれませんね!うらやましい限りです。 私の場合、私の職 …

大豆粉でつくる♪グルテンフリーパウンドケーキ

パイナップルパウンドケーキ

先日作ったグルテンフリーパウンドケーキがとても美味しくできたのでレシピをご紹介したいと思います!今回は小麦粉の置き換えに大豆粉を使用しました。袋を開けて香りをかぐときな粉そのものの香りがしたのでパウンドケーキに使うのは不 …

ふりかけるだけで手軽に栄養価アップ!ニュートリショナルイーストとは?

ニュートリショナルイースト

ヴィーガン(菜食主義者)の方たちにとっては必需品ともいえるこのニュートリショナルイースト。ニュートリショナル(=栄養の)とつくだけあってとても栄養価の高いイーストなのです。ヴィーガンでなくとも日々の食事に手軽に取り入れる …

脱ステ後コロナ渦で悪化!期待のCBDオイルをレポートします!

こんにちは。みなさんいかがお過ごしですか?脱ステから2年が経ち、肌も一長一短ありながらも落ち着きを見せていましたが、今回のこのコロナ渦で見事に悪化してくれました。 どのように悪化したかというと、前回皮膚が薄くはなっている …

糖質制限~おからでファラフェル~

脱ステロイド中なので、先生におすすめされた糖質制限にも取り組んでいます。主食をおもに豆腐に切り替えて頑張っているのですが、今日はオーストラリアで食べておいしいと思ったファラフェルを大豆のおからで作ってみておいしかったので …